珠海市工商局“八个强化”深入开展流通环节食品安全整顿工作

广州工商注册代理公司讯  今年以来，珠海市工商局将流通环节食品安全监管工作作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重，在日常监管、专项整治、质量监测、市场准入、建立长效机制等方面多管齐下、统筹推进，切实保护广大人民群众的身体健康和消费安全，取得了较好成效。

    一、强化组织领导。一是通过局长办公会议对食品安全监管工作进行专题研究，作出了采取规范工作流程、加强市场监管和案件查办、集中开展专项执法行动、加强质量监测、全面推进“食品安全示范店”创建工作等五项措施的决定。二是认真开展调研工作，局领导尤其是分管领导多次带队前往各分局和工商所开展调研，并分别与不同片区监管执法人员、不同层级单位领导召开座谈会，了解辖区流通环节食品经营现状、一线执法人员开展食品安全监管的工作情况以及在监管执法中遇到的问题和工作建议。三是制定了《珠海市工商行政管理系统2010年流通环节食品安全监管工作要点》，对全年食品安全监管工作通盘考虑、周密部署。

    二、强化制度落实。认真执行国家工商总局制定的流通环节食品安全监管八项制度，一是建立健全食品市场主体准入登记管理制度，严把食品市场主体准入关；二是建立健全食品市场质量监管制度，严格监督食品经营者切实把好食品质量安全进货关；三是建立健全食品市场巡查监管制度，严格规范食品经营者的经营行为；四是建立健全流通环节食品抽样检验制度，严格食品质量安全监管；五是建立健全食品市场分类监管制度，严格食品市场日常规范管理；六是建立健全食品安全预警和应急处置制度，严格防范食品安全突发问题；七是建立健全食品安全广告监管制度，严格规范和监管食品广告行为；八是建立健全食品安全监管执法协调协作制度，严格履行和落实与相关部门的协调配合职责。

    三、强化巡查监管。全系统在加强日常巡查监管中，采取严格巡查责任、增加巡查频次、完善巡查方式、突出巡查重点、提高巡查效率等措施，以粮食制品、食用油、肉类、酒类、饮料、儿童食品、营养品、旅游小食品、土特产品以及年货等为重点检查品种，以超市、商场、集贸市场和批发市场、食杂店等为重点检查对象，以校园周边、居民社区、商业街、车站、码头以及城乡结合部、农村等为重点检查区域，严格食品经营者市场主体资格准入、食品质量市场准入、食品经营行为规范。

    四、强化案件查办。严厉查处无证无照经营食品和经销假冒伪劣食品、过期霉变、有毒有害、无QS标志、无厂名厂址、无中文标识等不合格食品的违法行为。例如针对进口食品市场比较混乱的情况，该局组织开展了进口食品市场专项整治，按照《食品安全法》关于进口预包装食品标签和说明书的有关规定，查办了一批进口食品案件。近一年来，全系统共查办食品安全监管相关案件700多宗。

    五、强化专项整治。针对食品市场存在的突出问题，集中力量持续组织开展大规模专项整治行动，点面结合、以点带面，持续保持食品安全监管工作高压态势。半年多来，先后开展清查“地沟油”专项整治、食用糖和糖果市场专项整治等行动10多次。在这些专项检查中，共查办案件70多宗，查扣并销毁违规肉类商品7000多千克、不合格食用油1100多千克等。

    六、强化典型示范。珠海市斗门区是第二批国家级食品安全示范区创建单位，珠海市局采取各项措施监督全区食品经营主体实施食品准入管理，扎实开展了创建“农村食品安全示范店”活动，共创建食品安全示范店100个。印发了《食品安全示范店创建工作指导意见》，在全市范围内开展创建活动，提出了原则上每个社区和行政村均应建设至少一个示范店的工作目标。在创建过程中，一要依据有关法律法规和总局的《指导意见》，对已建立的“农村食品安全示范店”进行复查和重新培育，确保其符合“五个统一”和“四规范”的要求。二要选取辖区内有条件的食品经营户开展示范店规范化建设工作，通过分批建立和培育，积极引导和监督示范店规范经营行为。

    七、强化督查考核。为督促基层分局和工商所认真落实食品安全监管法律法规和各项制度，完善监管措施、健全监管机制、落实监管责任，在全系统实行经检消保工作动态量化考核制度，将食品安全监管工作情况包括经营主体资格规范情况、进货查验和记录制度落实情况、食品经营户经营行为监管情况、食品安全执法办案情况等作为重要考核指标，定期予以通报，并纳入工商所绩效考核体系。

    八、强化创新提高。为解决传统手段中存在的索票索证和进货台帐标准内容不统一、不规范，不方便公众查阅，执法机关监管困难，原始材料保存难，重复劳动等问题，积极引导食品经营者推广运用电子台帐，通过计算机信息系统录入、保存相关数据。从去年开始先后在得一、吉之岛、华润万家等企业的下属门店试点应用“信誉通”食品安全监管信息系统，并取得初步成效。今年4月份开始决定在食品经营者中逐步分批推广应用“信誉通”食品安全监管信息系统，严格控制食品的来源去向。广州工商注册代理公司