建湖工商局力推“食品品牌备案登记制度”保安全

为强化食品安全监管，建湖工商局从今年3月份开始，在该县食品经营户中推行“食品品牌备案登记制度”，规定辖区内的所有食品经营户定期将其经营的食品品牌到所在地工商分局进行备案登记，由工商分局按户、分品牌、进货时间、供货方、联系电话等建立书式和电子台账，备案登记时效2年。通过备案登记台账，巡查人员可以清楚掌握辖区内食品经营户经营的食品品牌有哪些，一旦发现某一个品牌发生食品安全问题，在第一时间内将问题食品作下架处理，或者在备案登记时效内可追溯到经营者的法律责任。“食品品牌备案登记制度”的推行，一是解决了现行“票证通”只针对食品总经销、总代理及大中型超市管理，而不针对面广量大的小超市、农村食杂店管理的薄弱问题，弥补了对辖区内未实行“票证通”的食品经营户监管的空白。二是解决了大部分食品经营户没有电脑用于开通“票证通”信息系统的矛盾，减轻了食品经营户的负担。三是解决了食品安全突击检查中巡查人员心中无重点、无的放矢的问题，强化了食品安全监管，提升了食品安全监管效能。