中江工商局专项整治夏季食品市场

高温酷暑天气渐渐逼近，各种食品发生腐烂变质的频率越来越高，为构筑餐桌安全防线，确保夏季食品用得安全吃得放心，近日，中江县工商局针对夏季食物中毒和食源性疾病高发、多发特点的夏季流通环节食品安全专项整治工作已在全县拉开了大幕。

　　为确保整治工作横向到边，纵向到底，该局专门成立了以局党组书记、局长粟达贵同志任组长的领导小组，负责指导、监督和协调整治工作。5月23日起，执法人员按照三个“突出”在全县范围内全面铺开整治工作。一是突出区域。高（中）考考点、校园周边、农村和城乡结合部等食品经营比较集中的区域为重点整治区域；二是突出对象。食品批发市场、集贸市场、超市、商场，以及小商店、小食杂店为重点检查对象；三是突出品种。粮、油、酱油、食醋、粽子、肉制品、乳制品、冷藏食品、啤酒、饮品、豆制品、卤制品、水产品、儿童食品为重点整治食品。该局要求执法人员严厉查处无证照经营、销售“三无”、假冒、过期和来源不明食品行为，对中、高考期间校园周边食品严防死守，持续开展监督检查工作。整治期间，要严厉查处销售“三无”或过期粽子、漂染粽叶、粽子内添加硼砂等违法行为，要严格检查食品经营主体资格，对无证照经营行为、销售假冒伪劣、过期变质食品行为要坚决予以取缔。同时要加大快速检测和案件查办力度，各工商所要结合本辖区市场实际情况，每周至少选定一至二种重点散装食品进行快速检测，经检测不合格的及时送法定检测机构检验，经法定机构检测不合格的食品要按照《食品安全法》的要求，采取有力措施依法从严查处，最大限度预防和杜绝流通环节重大食品安全事故的发生。

　　据悉，此次整治时间将持续到8月底。