领导重视。先后召开了党组会、局长办公会和专门的股室、所队负责人会议，成立了专门领导组，制定了工作方案，专题安排布置对流通环节的面制食品市场清查工作。
确立重点。把县城区和城乡结合部作为重点区域，把校园及周边、食杂店、超市等作为重点场所，把面制食品作为重点品种，认真开展执法检查活动。
从严检查。集中执法力量，对辖区内经营小食品的超市、集贸市场、食杂店以及校园及周边的小食品的主体资格、小食品的质量及进货渠道等方面内容展开了拉网式的大检查。对53种同批次的调味面制食品，一经发现问题，立即责令经营者停止经营，并依法查处；对存在问题隐患的立即下架、召回，限期整改；重大情况及时向上级报告。
强化宣传。采取边检查、边宣传的方式，教育食品经营者认识食品安全的重要性，树立守法经营的意识，严禁购进、销售问题食品，严格依法经营。
成效显著。止目前，该行动共出动执法车辆93台次，执法人员462人次，检查集贸市场83个次，清查超市87家次，食杂店2000多家（校内小卖部79个）次，扣查不合格和变质面制食品20件（箱），下架涉嫌不合格食品39件（箱）。
获得好评。光山县工商局立足职能职责，服务学校，关爱学生的执法行动，有效地规范了学校周边市场，较好地消除了困扰和威胁青少年身体健康的食品安全隐患，受到社会各界，特别是学校和学生及学生家长的一致好评。