2日上午，国家工商总局副局长甘霖一行在内蒙古自治区工商局局长陈洁的陪同下前往呼和浩特市美通农贸市场，对节日期间农副产品的供应情况和食品安全防范工作进行了视查，并要求我区各地工商行政管理部门针对两节食品市场的特点，认真总结以往节日市场监管工作经验，及时认真组织实施，有针对性地开展两节食品市场专项执法检查。
当日，自治区工商局下发了《关于加强2011年中秋、国庆节日期间食品市场监管工作的通知》，要求各级工商部门集中开展中秋节月饼市场专项执法检查，强化对月饼质量的监督检查，努力实现从月饼的入市、交易到退市的全程监管。对市场检查发现的不合格月饼或过期月饼，要坚决依法查处，监督经营者及时下架退市；对不主动退市的，要依法责令退市或强制退市，该销毁的依法监督销毁。
除此之外，要集中开展国庆节食品市场专项执法检查。以乳制品、粮食制品、肉制品、食用油、豆制品、葡萄酒、白酒、饮料、膨化及油炸食品、酱腌菜、罐头、速冻食品、酱油、食醋、糕点、老年人食品、儿童食品等作为检查重点；以农村、城乡接合部、城市社区、旅游景区及车站等地作为重点检查区域，尤其要加强对商场、超市、批发市场、集贸市场和食品店的监督检查，严厉打击销售不合格食品和假冒伪劣食品的违法行为，切实维护节日食品市场秩序。同时要建立健全应对食品突发事件的机制和制度，对重大食品安全事故按照程序快速启动应急机制，做到第一时间发现，第一时间上报，第一时间处置，确保节日食品市场消费安全。