一是强化食品票证管理。组织全县食品安全监管人员和食品经营批发和零售业务代表等100余人召开推行“一票通”制度工作会议，组织观看了推行“一票通”制度幻灯片演示，讲解实施“一票通”的方法和意义；强化对乳制品经营者和食品现场制售经营者的监督管理，对乳制品市场主体进行变更登记，为现场制售食品者办理许可证。目前，已发放960份新式“一票通”标准文本和“索证索票档案夹”，变更经营乳制品的流通许可证760余份，为36位现场制售经营户办理《食品流通许可证》。
二是强化食品质量检测。以工商所日常利用食品安全快速检测箱抽检和县局集中组织抽检相结合，全面加强流通领域食品质量监管。今年来，辖区7个工商所共组织抽检活动242次，查扣不合格食品712公斤，县局组织食品专业检验机构对全县13家规模超市的54个批次食品进行了抽样活动，监测品种包括乳制品、饮料、葡萄酒、蜂蜜、蜜饯食品、儿童食品、食用油、面粉等，对检测不合格的8个批次食品均已立案查处。
三是强化食品专项整治。以农村及学校周边等作为重点部位，以打击流通环节违法添加非食用物质、滥用食品添加剂和“地沟油”为工作重点，对添加剂经营场所进行规范清理，先后开展“地沟油”、“瘦肉精”猪肉、问题“血脖肉”、“塑化剂”食品、海参类产品、桶装饮用水，以及农村食品市场、乳制品市场、酒类市场、节日市场等专项执法行动。目前，共检查农村、学校周边等重点部位食品经营业户2028户次，批发市场、集贸市场26处，联合有关部门取缔5家“地沟油”生产窝点，查获假劣酱油32箱、不合格火腿肠236箱、辣条127公斤、不合格猪肉760公斤。