执法人员重点对食品摊贩和场内小作坊的监管力度和对市场、商场、超市内熟肉制品销售行为加强监督管理，规范食品小作坊和食品摊贩经营行为，认真督查落实《熟肉制品加工制作操作规范》。同时，强化对食品供货、批发商及大中型商场(超市)、批发部、食品店自封口包装经营行为监督管理，规范食品配送企业落实食品准入与配送“五项制度”，打击商品数量不足和短斤少两行为。积极开展食品质量抽样检验工作，严厉打击食品违法行为，充分发挥12315申诉举报网络作用，及时受理转办群众的举报和投诉，积极开展食品消费纠纷的受理调解工作。
截至目前，共出动执法人员252人(次)，检查食品经营户2134户，抽样检验15种食品，取缔无照经营1户，查处4户销售仿冒“夏进”商标行为，下发《责令改正通知书》13份，受理各类消费者申诉举报6件，为消费者挽回经济损失4000元。