（一）加强农贸市场巡查监管频度。加强节日期间农贸市场监管频度力度。农村集每集巡查一次，城区农贸市场每天巡查一次，对巡查中发现的问题及时处理，重大问题及时上报。
（二）规范市场内经营主体资格。严把市场准入关，对市场内经营户进行集中清理检查，具体清理检查证照是否齐全、是否有效、实际经营情况和登记事项是否一致，坚决查处无证经营、超范围经营行为。
（三）督促农贸市场开办单位落实管理制度。督促农贸市场开办单位切实履行日常管理、环境卫生管理、食品安全管理、消防安全管理等市场管理责任。督促市场开办单位制定完善节日期间市场管理预案，增派节日期间市场管理人手，保障节日期间市场内食品、消防安全。
（四）加强市场内农产品监管。严格督促农贸市场开办者履行管理责任，建立和落实农产品入场登记、固定摊位、质量抽检、监督报告等措施；监督农产品经营者规范经营行为，建立和落实挂牌经营、进货台账、销售记录等制度；严肃查处农产品市场开办单位和农产品经营者未按规定履行管理责任和违法从事经营活动的行为。根据相关部门的农产品质量监督抽查结果，对销售质量不合格农产品的违法行为进行严肃查处。
（五）加强猪肉市场监管。切实按照中央编办《关于进一步加强“瘦肉精”监管工作的意见》，严厉查处经营含“瘦肉精”等不合格猪肉的违法行为。重点检查猪肉经营户的经营资格是否合法有效、生猪产品是否具有检验检疫合格证明，严厉查处销售无检验证明和检验不合格猪肉的违法违规行为。
（六）强化农贸市场消费维权。充分发挥12315行政执法体系和“一会两站”的作用，及时解答、受理、分流、督办和查处节日期间消费者有关咨询、申诉和举报。确保农贸市场内公平秤、消费者投诉服务站或意见箱正常使用，切实保护消费者合法权益。