为切实保障全市流通领域肉食品市场消费安全，维护良好的肉食品市场秩序，按照自治区工商局的要求，鄂尔多斯市工商局从4月20日开始开展为期两个月的肉食品市场专项整治工作。
一是查主体资格。重点检查肉类经营者主体资格是否合法，严格市场主体准入。对市场中的生肉及其制品经营主体要进行一次普遍的清理检查，坚决取缔无照经营。
二是督促肉食品经营者自觉把好进货质量关，强化市场开办者及场内经营者的经营主体责任，督促市场开办者审查入场经营者的主体资格、生肉及其制品进货渠道和检验检疫证明等，做好对鲜肉和肉制品的自查自检，切实促进肉品质量安全。
三是建立和完善肉类食品质量安全市场准入制度、索证索票制度、质量检验制度，督促经营者建立完整的购销台帐，保证进货渠道正规合法。严格检查进入市场的肉类质量，组织专项质量检测，及时向社会发布消费警示。
四是切实加大市场巡查力度，重点加强对辖区仓储企业（冷库）农贸市场、集贸市场、批发市场及城乡结合部、农村地区的监管执法力度。
五是对全市范围内经营预包装生肉及其制品的要进行严格核查，要求其标识、标签必须符合法律法规的规定，对无标识或标识不全、来源不明的严禁上市销售，并依据相关法律规定对经营者、市场主办者予以处罚。
截止目前，全市系统共查扣不合格生肉及其制品929.5公斤，查处不合格生肉及其制品案件2件（已结案），案值2.075万元，罚没金额1.5万元，取缔无照经营1户，专项行动还在进行中。
来源：广州工商注册