广州注册公司汉中市工商局加大食品安全培训力度强化经营者自律意识

　　广州注册公司汉中市工商局加大食品安全培训力度强化经营者自律意识
　　日前，汉中市工商局专门下发通知，要求进一步加强食品经营者培训工作，不断增强广大食品经营者知法守法意识，督促流通环节食品经营者真正做到先培训再上岗。

　　此次培训采取集中授课、知识测试、现场指导、重点监管等方式进行。培训对象为流通环节食品经营者的负责人、主要食品经营从业人员（包括食品安全管理人员、食品安全专业技术人员、接触食品岗位工作人员），以及流通环节食品经营者的其他需要培训的人员。培训以食品安全基础知识、食品安全法律法规、规章制度知识、食品安全质量管理知识、食品经营行业道德伦理、食品运输、贮存卫生安全知识、食品安全标准为主要内容。市工商局为此还建立了培训考试题库，培训每次培训结束要进行资格考试，对考试合格的，核发《食品经营者培训证书》。

　　通过教育培训，旨在进一步夯实食品经营者作为食品安全第一责任人的责任，不断提高依法生产经营水平，促进食品经营者增强法制观念和诚实守信意识，加强自律，完善自我约束管理制度，提高食品质量安全自主管理水平，规范食品经营行为。