内江市工商局党组书记、局长魏红锋介绍说，全市工商系统深入践行“新工商、心服务”，牢固树立“食品安全为第一要务”理念，认真履行职责，严把市场主体准入，全面推行“一票通”工作机制，扎实抓好流通领域食品安全监管。
打造更加安全的食品市场
2011年，内江市资中县工商局成功开发了一套食品安全监管电子系统，目前全县2173户食品经营者已全部置于网格监管之中，实施电子地图管理。该系统具有模糊查询功能，查询者只要知道所查经营户的注册号、所在地、经营者姓名、管辖工商所等其中任何一项，都可以顺利地在系统中查到要查询的经营户。同时该系统按照县局、工商所、巡查组、责任人四级网格监管模式设计，只要点开任何一户食品经营户，都能知道工商部门对它的检查情况，对于督促责任人加强巡查起到重要作用。
今年，内江市工商局严格落实《食品安全法》，认真履行工商职能职责，加强食品安全检查工作，打造健康安全的食品消费环境，切实维护消费者权益。
整治市场秩序，加大食品市场流通环节的监管力度。严格审查食品经营主体的经营条件，把好市场主体准入关，坚决查处取缔无照经营行为。按照“六查六看”的要求，强化市场经营主体的监督检查，重点检查食品经营者是否严格执行食品进货查验记录制度；是否建立进销货台账；食品包装、标识、标签等内容是否符合国家标准；是否有过期失效霉变腐烂食品，严厉打击销售过期变质食品、三无食品、假冒伪劣食品等违法行为。
按照省局部署，并结合内江市特点，该局推行三位一体监管格局，实施一票通制度。积极完善食品索证索票和进货台账制度，健全食品安全监管可追溯机制，严格规范经营者的经营行为，依法监督其履行法定责任和义务。通过落实“宣传、监管、规范”相结合的三位一体的格局扎实开展流通环节食品相关市场主体建立并执行食品安全保障制度工作。
强化质量监管，加强商品质量监测和快速检测。结合前阶段开展的大米、饼干、婴幼儿辅助食品、蔬菜水果罐头、酱腌菜、农机、节能灯等商品（食品）质量监测，加大处理力度。充分运用食品快速检测设备，对农贸市场销售的鲜猪肉、牛肉、羊肉、熟食品等进行快速检测，并根据检测结果依法抽样送法定检测机构检测，严查注水肉以及违法添加瘦肉精、亚硝酸盐、甲醛等有毒有害物质的行为。
创新监管模式，力推食品安全电子监管工作。今年以来，该局深入开展食品安全电子监管工作，目前全市实行电子监管的食品经营户有14户，截至2012年4月底，系统累计数据上传备案452条、进货台账139577条、销售台账62477条，对流通领域的食品经营实现了实时监管、迅速追踪溯源的目标，食品安全监管效果明显得到提高。
营造更加整洁的市场环境
近日，记者来到市中区和平村批发市场，见到这样的场景：进入市场的和平街口，没有占道经营现象，街道不再拥堵，环境卫生更好了；批发市场内，各类蔬菜摆放整齐，过道干净卫生，LED显示屏显示着菜价。
市民杨大爷告诉记者：“以前，我每天早上开车从这里经过，都堵得恼火，本来街道就窄，蔬菜交易占道经营更是一团糟。”
内江地区共有农贸市场196个，遍布3县2区111个乡镇，年交易总额达28亿多元。目前全市仍有以街为市的农贸市场66个，占总数的33.7%；无业主的农贸市场60个，占总数的30.6%。
市场管理是一项综合性的工作，涉及市农业、城管、环保、公安、住建、商务、卫生、林业、畜牧等部门，市场管理工作十分繁杂。内江市工商局认真履行了市场管理组牵头协调作用，不断与各成员单位加强沟通协作，确实履职尽责，形成齐抓共管的良好局面。
近年来，该局加大了市场管理的资金投入，积极升级改造各类市场的硬件设施，完善卫生保洁制度和设备。还牵头制定并下发了“门前双五包”责任制，认真督促市场业主和市场内经营户与当地街道、社区签订“门前双五包”责任书，引导他们参与到城乡环境综合治理工作中来，加强对市场业主的督促检查，共同营造干净、整齐的市场环境。
同时，内江市工商局抓好户外广告及店招店牌的治理。按照《户外广告登记管理规定》，严格规范城镇户外广告及店名、牌匾、霓虹灯等广告，重点治理未经登记擅自发布的户外广告，铲除乱贴乱画顽症。
为了营造更加整洁的市场环境，该局着手长效机制建设，于去年出台《内江市城乡环境综合治理市场环境治理长效机制工作规范》。
通过市场环境综合治理，目前全市各类市场的交易秩序、市场卫生有较大的改观。市场内商品的规范化摆放、交易秩序、卫生状况有了明显改善。
来源：广州工商注册