呼和浩特市工商局明确了四项具体的目标任务。一是开展经营主体资格集中执法检查，确保主体合法。要求基层工商部门对全市范围内所有食品经营主体进行清理检查，重点查验食品经营主体经营资格是否合法，实际经营情况与流通许可是否一致，督促经营户严格按登记事项从事经营活动。同时，督促从事食品批发活动的经营户安装食品安全监管软件终端，大型超市安装食品安全监管软件的查询终端。二是开展规范经营行为的集中执法检查，确保行为合法。要求所属各单位以食品批发市场、批发企业、超市、校园周边经销点为重点，突出对食品、包装、标识、生产日期、保质期、广告和有关食品储存条件等为主要内容的集中检查，督促食品经营者履行进货查验和记录制度，监督食品经营者把好食品进货查验关，强化食品经营者的食品质量安全 “ 第一责任人 ” 意识，切实提高食品安全监管水平。三是开展重点食品集中执法检查，确保重要商品质量合格。对农村食品、乳制品、肉制品、食品添加剂、食用油、酒类、民族特色食品市场以及季节性、节日性食品市场进行重点检查，同时强化对重点区域、重点场所食品经营的专项检查。在此基础上，市局还明确推行“分点侧重式”检查方法，要求各基层局在集中执法检查时要有所侧重，新城区分局侧重于乳制品、酒类；回民区分局侧重于肉类、民族特色食品；玉泉区分局侧重于肉类、食品添加剂；赛罕区分局侧重于乳制品、地沟油，以此提高监管成效。四是加大违法违规行为查处力度，确保消费安全。全面建立食品经营者主体合法、质量合格、行为合规为重点的流通环节食品安全监管执法机制，加大食品案件的查处力度，突出对无证照经营食品、非法添加非食用物质和滥用添加剂、经销假冒伪劣、变质过期食品、食品经营者不履行法定职责等违法违规行为的查处。
呼和浩特市工商局还要求 15 个基层局将执法行动作为“一把手工程”，严格实行食品安全责任制度，全力推进整治工作。同时，把握“整体铺开、分点侧重”的指导思想，着力推行 “3 ＋ 2 监管模式 ” ，即：构建政府、部门与消费者三方共同参与的监管体系，发挥市场主办单位与食品经营户的自律管理作用，整合五方力量，共同做好流通环节食品安全监管工作。
在专项执法行动中，市局要求各单位针对消费者的消费重点和申诉举报热点，有计划的组织开展食品质量定向监测和快速检测工作，并进一步强化对月饼质量的监督检查，努力实现对月饼的入市、交易到退市的全程监管。期间，呼市工商系统各单位将通过集中发放《食品经营户普法宣传单》、《食品安全宣传彩页》，教育和发动广大经营者、消费者及社会各界参与到食品安全集中行动中来，提高经营者食品安全意识和消费者自我保护意识，在全社会营造良好的食品安全氛围。
来源：广州工商注册