为确保辖区肉品消费安全，天河分局始终坚持把屠管工作作为一大要务，周密部署，常抓不懈，严厉查处私屠滥宰，积极提高放心肉上市量。
珠江新城工商所：强化制度建设，完善联动执法机制
近年来，该工商所以肉品网络监管系统为依托，积极开展实时动态跟踪，发现异常情况，及时落实专人介入调查处理，不给不法分子以可乘之机。
一、立足网格化服务监管，建立并完善发现机制，以肉菜市场为主攻方向，围绕重点部位，突出重点时段，主动出击，有的放矢地开展打击私屠滥宰专项执法行动，共立案查处案件2宗，罚没入库1.5万元，在出现问题的市场起到了良好的震慑作用，达到了处罚一个，警醒一片的积极效果。
二、积极探索建立联动执法机制，进一步厘清不同主体的责任与义务，齐抓共管，形成整体合力，将打击私屠滥宰行为不断引向深入：一是加强职能部门间的配合与协作，做到信息互通，资源共享，实现职能与手段上的互补。二是充分发挥市场开办单位的主观能动性与积极性，切实履行作为市场管理第一责任人的责任，把好肉品进货查验关。指导并督促肉品经营者加强行业自律，规范经营行为，如实建立进货台账。同时加强市场巡查，发现异常情况，及时反馈工商所掩。三是建立例会制度，由工商所牵头，组织相关单位定期召开碰头会议，通报并讲评近期屠管工作情况，梳理存在问题，查找薄弱环节，研究制定相应整改措施，把可能出现的问题解决在萌芽状态。四是对举报线索进行跟踪踩点确认后，及时联合派出所采取联手突击清查行动，严厉打击市场上售卖“私宰肉”的不法行为，做到出重拳不手软，始终保持高压严打态势。
科技工商所：强化措施落实，狠抓放心肉上市量
针对辖区内的放心肉国庆节后日均上市量由74头迅速下降到57头的情况，科技所及时组织辖区内5个农贸市场及3个大型超市的负责人召开工作布置会：一是要求市场组加强对农贸市场的巡查力度，确保每个星期每个市场至少巡查两次，严格杜绝猪肉档夹带销售私宰肉的情况。二是根据当天肉品监管系统显示的记录，巡查组随机到用肉量明显减少的酒楼进行突击检查，切实增加餐饮环节放心肉配送数量。目前，科技所辖区内的放心肉日均上市量已迅速回升至75头以上。
员村工商所、东棠工商所：强化打击力度，着力规范肉品流通秩序
12月4日上午，员村所执法人员根据群众投诉，冒雨对辖区市场周边、城中村内街内巷的私宰肉临摆点和商铺进行突击检查。此次行动持续2个半小时，共出动执法人员8人，执法车辆2辆。在程介东村牌坊门口、程介西村和石东市场附近的临摆点依法查扣私宰肉25公斤、经营工具一批。
12月6日清晨，东棠所联合屠管大队在棠东村棠基街和华景新城铁路西边查获8个私宰肉摆卖档，依法扣押私宰肉400公斤，刀具10副。13日上午8时，再次共出动执法人员11人，联合棠下街城管中队在华景新城华景里开展私宰肉临时摆卖点清查行动，共取缔私宰肉临时摆卖点1个、查获私宰肉32公斤。