“问题鱼翅”事件正持续发酵，作为传统的鱼翅生产和销售大省，广东备受关注。据广东省食安办介绍，全省将用一个月左右时间，全面排查，集中力量，加大打击力度，严厉惩处使用非食品用原辅材料加工鱼翅或以假充真等违法行为。
据介绍，此次专项整治由地方政府负总责，对全省鱼翅加工单位、鱼翅水产品初级加工单位、使用明胶或其他胶类物质生产相关食品的小作坊进行全面排查；政府还将组织开展大中型海鲜干货批发市场专项执法检查；同时严禁食品生产经营单位采购和使用来路不明的鱼翅；专项整治行动中发现涉嫌违法犯罪的，将移送警方处理。
在广州最大的海味市场一德路批发市场，这里的南粤食品批发商市场等众多海味商铺里，以往均摆放在显眼位置的鱼翅都已不见踪影，部分海鲜干货档口甚至直接关门，有商家表示，“问题鱼翅”事件让很多商家的真鱼翅都不敢拿出来卖了。
来自广州市工商局的消息称，“问题鱼翅”事件曝光后，该市下架停售的无完整进货单据的鱼翅多达26吨，但尚未发现以假充真的情况，目前“问题鱼翅”事件对广州海鲜干货行业的冲击有多大仍待观察。
来源：广州工商注册