一、强化宣传力度，营造工作氛围。《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）是2011年颁布，2013年1月1日起执行，为使《通则》深入人心和商家守则，该局开展宣传活动“六进六上”活动，即进商场、进超市、进企业、进个体户、进市场、进会议、上电视、上网络、上资料、上横幅、上手机信息、上版报。同时组织食品经营者负责人学习培训《通则》有关规定，共发放宣传资料2000多份，悬挂宣传横幅36条，培训658人次。
二、强化市场巡查，推进行政指导。为加强《通则》的透明度，采取“五定”制度，即定人员、定区域、定宣传、定责任、定目标，要求执法人员在开展流通环节食品市场巡查中，一边履行市场巡查职责，一边宣传《通则》具体内容，指导食品经营者按照《通则》有关规定，从事经营行为，发现不符合《通则》规定的违法违规行为，推进行政指导工作，下发书面行政指导意见书，实行“痕迹留存”监管制度。
三、强化依法办案，确保食品安全。为确保流通环节预包装食品营养标签符合《通则》有关规定，执法人员将日常检查、突击检查有机结合，加强对商场、超市、市场等预包装食品销售进行排查、检查，发现销售不符合《食品安全法》、《通则》有关规定的预包装食品实行下架处理，并视情节轻重，给予立案调查，对社会影响严重的食品违法案件给予公开曝光，达到“曝光一案件、规范一行业”效果。
四、强化工作督察，确保履职到位。由于《通则》是今年实施，为切实履行工商部门监管流通环节食品安全职责，该局抽调食品、执法、法规、监察等科（室）有关人员组成督察组，深入各县（市、区）工商局和部分工商所开展此项工作专项督促检查，发现不足，及时指出纠正，发现工作有推诿、不作为等行为，实行工作问责，确保履职到位，防范监管风险。