为严厉打击肉食品经营中的违法行为，确保人民群众的食品安全，和林县工商局采取四项措施严格加强肉类市场监管。
据介绍，这四项措施是：一是通过制作宣传专栏、发放宣传资料等形式，向广大消费者介绍肉类商品质量鉴别方法和消费维权知识，提升消费者维权意识。二是严厉打击销售肉类及肉制品掺杂掺假、无标识预包装、未经检验检疫或检验检疫不合格及无证无照经营行为，严格监督肉类经营者依法履行进货查验、索证索票和台账记录制度，规范经营行为。三是充分发挥“12315”消费者投诉举报平台作用，做到有诉必接，形成受理投诉、跟踪督办和案件查处相结合的行政执法网络。四是充分发挥食品快速检测箱的作用，对肉类食品进行快速抽样检验，及时消除安全隐患。
来源：广州工商注册