“工商食品检测工作，让市民直接看到自己吃的食品有没有问题，这非常好。”不少在市场买菜的群众对工商部门的工作表示赞赏。
近日，玉州区工商局执法人员对南桥市场、垌口市场等集贸市场的食品经营户进行食品快速检测，主要检测了青菜没有农药残留，面条、面粉、馒头等食品有没有吊白块，生鸡肉、鸡翅、生鸭肉等有没有双氧水。现场检测了30个品种，暂未发现食品问题。
今年以来，玉州工商局共进行食品快速检测2000多次，通过现场检测进一步提高广大消费者的食品识别能力，为食品消费者安全消费提供了有力保障。
日常检测常态化。辖区工商所每个月对辖区的市场、生鲜超市快速检测230次以上，并及时将检测结果录入工商局食品检测系统。
重点商品抽样检测。将直接关系人民群众身体健康和生命安全的食品（乳制品、肉制品、糕点、酒类、饮料、桶装水、调味品蔬菜、面粉、熟食、水产品等）作为抽样检测重点，有效开展食品检测工作，提高抽样检验工作的针对性和实效性，切实解决当前流通环节食品质量中存在的突出问题。
讲究方法，注重实效。在食品检测工作中采取查处案件与教育规范相结合的方法，提高流通环节食品快速检测的工作效率，做到“检测一种食品，查处一批案件，教育一批业主，规范一个行业”。
来源：广州工商注册