近日，侯马市工商局为充分发挥流通环节食品监管职能，保障辖区群众食品安全权，针对薄弱环节着力推行“三个转向”，以促进食品监管整体水平提升。
一是巡查重心转向乡村。基于市区食品监管基础工作扎实、消费者维权意识较强等因素，食品经营户均能较好地落实经营管理制度，所售食品质量基本安全可靠。而乡村则与之存在一定差距，为此，该局将巡查重点转向乡村，尤其是小规模经营户，加大巡查频次，不留监管盲点，着力实现城乡食品监管同步，从区域上推进整体监管水平提升。
二是约束机制转向自律为主。为推行自律为主他律为辅的约束机制，针对食品经营户大力开展宣传教育工作。通过发放学习材料、借验照、办证之机“一对一”讲解等方式普及《食品安全法》；指导食品经营户履行相关经营管理规定。有效促进食品经营户知法、懂法、守法，大大提升了自律经营意识，从根本上推进了食品监管水平提升。
三是案件查办转向多元化。较好地落实食品经营管理规定能有效防止问题食品的产生，转变工作思路，由之前单一着力于查处过期变质、“三无”、假冒伪劣等食品质量问题，转向与查处经营户未履行经营管理规定并重。过程管理促进了结果管理，立体化推进了食品监管水平提升。
来源：广州工商注册