传统的中秋佳节及国庆节即将来临，针对节前市场和消费维权特点，该分局以食品市场监管为重点，“八个突出”扎实做好日常市场巡查监管工作，着力营造安全、放心的市场消费环境，全力保障食品安全。截至目前，该分局共检查农贸市场43个、商场（超市） 48家、食品经营户2826户,现场责令下架不合格散装食品41公斤。
一是突出源头监管。坚持源头防范规范引导的原则，建立健全食品经营户档案，严把食品经营主体的准入关。组织执法人员对辖区内的月饼经销商进行主体资格确认，强化月饼入市前各类证照和检验报告、合格证等资料的审核。对辖区内的月饼经营户、临时设点销售中秋月饼的经营单位或个人逐一进行登记备查，坚决取缔无照经营食品行为。对巡查监管中发现的无照食品经营户采取现场审核指导受理的方法，加强引导，逐步完善。
二是突出重点区域。根据每年节日期间食品市场消费特点，以各镇（街）月饼集中销售点、酒店月饼售卖点及农村、城乡结合部销售食品为主的商场、超市、农贸市场和食品经营店为重点检查区域，组织执法人员开展全面巡查，科学监管。
三是突出重点对象。强化市场销售的月饼、肉类、粮油、乳制品、酒类及燕窝等应节食品监管，依法严厉查处和打击各类食品安全违法、违规行为和制售假冒伪劣食品的行为。
四是突出重点环节。以食品经营者证照是否齐全并亮照，实际经营范围和许可范围是否一致，进货查验、索证索票和进销台帐制度等的落实建立等为重点环节进行缜密检查。
五是突出督查指导。实施科所联动，组织督导组对辖区食品市场实行全方位、立体化监管。同时发挥食品台账辅导员及分会干事作用，完善食品溯源台账制度，督促并指导食品经营户建立健全索证索票和进货台帐制度。
六是突出快速检测。利用食品安全检测平台，加大食品检测力度，增加检测批次，开展好以集贸市场和大型商场为主的日常检测工作，并通过LED显示屏向消费者公布抽检结果，让全社会共同抵制不安全食品。
七是突出宣传引导。通过召开食品行业会议、深入商场、市场进行现场宣传等方式，加大食品安全等相关法律法规的宣传教育力度，引导食品经营户树立法律意识、诚信意识和责任意识。同时，充分发挥12315维权平台作用，及时解答、受理和处理消费者的咨询、申诉和举报，依法调解消费纠纷，查处违法行为。
八是突出长效监管。以创建“放心消费商店”为依托，督促引导市场开办者及管理人员加强自律管理，提高责任意识。及时总结经验，发现存在问题，制定整改措施，规范工作流程，健全长效机制。
来源：广州工商注册