为规范农村食品市场秩序，保障农村食品安全，切实维护农村消费者的合法权益，桂林市临桂县工商局从强化4个环节监管入手，通过严把“四关”推进农村食品安全。
一是规范经营主体资格，严把市场准入关。为了做到从源头上规范管理，该局认真做好《食品流通许可证》的核发工作，对未按要求配备必要的卫生设施、食品储存设备等条件不符或不全的坚决不予受理。并组织工商所对其辖区内的农村食品经营户营业执照、食品流通许可证进行全面检查，对无证、无照、超范围经营食品者，坚决予以取缔和打击，确保每户经营户具备经营资质。
二是加大市场巡查力度，严把主体行为关。该局采取拉网式排查、突击式检查、巡查式抽查等方式，扎实开展农村食品市场巡查和集中整治行动，严格清查销售过期、霉变、“三无”、无QS标识等不合格食品的违法经营行为。
三是实施食品快速检测，严把食品质量关。该局充分运用食品快速检测箱加大对集贸市场、农村小卖部销售的散装、裸装食品的抽检和送检频次，一旦发现不合格食品，立即督促经营者将不合格食品下架退出市场，并事后回访监督，确保食品下架的落实，同时及时发布食品消费警示，在集贸市场宣传栏进行公告，引导农村消费者安全消费。
四是认真受理消费投诉，严把消费维权关。该局依托“12315”消费者申诉举报中心，进一步延伸“12315”服务网络，建立农村消费维权“一会两站”(即消费者协会分会、申诉举报联络站、消费者投诉站)，使“12315”网络“进村、入户、到田间”，农民足不出村就可以投诉举报，对农民反映的有关食品安全的热点问题和投诉举报，快速出击、快速处理、快速答复，积极保障农民合法权益。
来源：广州工商注册