目前,云岩区工商局食品检测室建成并已投入使用。云岩辖区大中食品批发商如果对所要采购的食品质量拿不准,可把样品送实验室进行免费筛查。
据介绍,该实验室是贵阳市工商局下属的两家省级食品检测室之一。该实验室具备亚硝酸盐、黄曲霉素M1、三聚氰胺、过氧化氢、磺胺类药物等20多项指标初步筛查能力,能够完成腌制肉类、乳制品、水发产品、蜂蜜、干制蔬菜、葡萄酒等数十类食品的检测。
该实验室相关负责人表示,工作人员除了定期不定期进入批发市场免费检测外,该实验室也接受三桥批发市场、北京华联超市在内的大中食品批发商和经销商的食品样品的送样筛查。食品批发商大批量进货前,可在提供进货票据、供货商信息等后获得免费初筛,以保障食品安全,切实保护消费者合法权益。