今年以来，许昌市工商局积极开展食品安全整治“飓风行动”，进一步强化市场监管，确保节日期间流通领域食品安全。
抓整治。该局突出对重点品种、重点区域和重点经营者的整治，将乳制品、生鲜肉、肉制品、酒类、食用油、饮料、糕点、调味品等食品作为整治的重点品种，将农村及城乡集贸市场、城乡接合部、乡镇村庄的食杂店等作为整治的重点区域，重点整治食品销量比较大的大型商场、超市、食品批发户，以及隐患较多、容易出问题的小食杂店、小食品摊点等处，通过整治，进一步打击了无证无照经营食品、销售假冒伪劣食品等违法行为。
抓资质。该局严把食品市场主体准入关，坚持先证后照，依法规范食品流通许可证的核发，对不能持续达到食品安全经营条件的经营者，依法撤销其食品流通许可，及时依法进行变更登记或注销登记;对于无证无照从事食品经营的违法行为坚决依法予以取缔。
抓监测。该局委托法定检测机构对全市流通领域销售的乳粉、豆制品、酱油、食醋、火锅底料、肉制品、乳饮料7大类食品进行了抽样检测，共抽检各类食品81个批次，其中婴幼儿配方奶粉12个批次，合格率为100%;其他食品69个批次，不合格食品3个批次，合格率95.6%。同时，该局对监测确认的3个批次不合格食品依法按程序进行了处理。
抓规范。该局督促食品经营者严格履行食品质量安全第一责任人义务。目前已依法引导、监督290余家商场超市建立了临近保质期食品专区(柜)制度;指导监督1.3万余户食品经营者建立和完善进货查验制度;组建了一支由254名各界人士组成的食品安全志愿者队伍;与全市10784户食品经营主体签订了《食品安全承诺书》，落实法定责任和义务。
抓督察。该局严格落实监管责任，局领导亲自带队，分片包干，到基层督导食品安全工作，及时发现问题，认真整改。
截至目前，许昌市工商系统共出动执法车辆420台次、出动执法人员2127人次、排查食品经营户10573户、农贸市场、集会86个，查处不合格食品52公斤、假冒牛奶饮料3010件、假冒食用油4提、涉嫌假冒侵权洋酒98瓶、白酒8件，并下达责令整改344次，排查食品违法线索68个，已立案12起。