一是严把准入“关口”，建立市场主体三项制度。第一是强制推行“许可受理前素质培训”制度。对于申请从事食品流通经营的业主及从业人员实行“先培训，后上岗”，有步骤、有计划地进行食品安全法律法规知识、相关政策规定和从业基本素质要求等方面的集中培训。到目前共开办8期流通环节食品安全知识培训班,对1368人进行了培训并进行考试。经考试合格后颁发《流通环节食品安全知识培训合格证》。第二是建立从业人员“身体健康证审查备案”制度。该局与旗疾控中心进行沟通和联系，从业人员实行健康体检并申领健康证，同时予以备案。第三是严格推行 “许可审批前现场核查”制度。该局对《食品流通许可证》审批前由基层工商所一线工作人员进行现场实地核查。工商所长填写现场核查传递单并由辖区片管工作人员实地进行核查，同时填制现场核查登记表及现场核查参考标准表。
二是深入开展食品安全专项整治，切实维护食品市场秩序。组织开展了肉食品市场，元旦、春节、“五一”等节日，二月二熟食制品市场，奶酒、配制酒专项酒类市场等4次大规模的执法行动。检查期间, 出动执法人员626人次，执法车辆76台，检查集贸市场12处，食品经营户876户、熟食制品经营户52户、10户肉类屠宰加工户,对7户超范围经营肉类屠宰加工户进行立案调查。检查的同时，5个工商所利用食品快速检测设备对熟肉制品进行快速检测。抽检了6大类熟食制品，21个批次。
三是认真做好食品流通许可证的发放工作。目前，该局新发放食品流通许可证74户。
四是积极开展“一票通”电子监管工作。目前，该局已落实“一票通”电子监管终端服务器33部。开通网上监管平台6处。
五是全面落实流通环节食品快速检测监管工作。该局目前已抽取样品100个批次。此次抽取的样品有米、面、油、肉等生活必需品，合格率达94%，对检验不合格商品6户经营户正在立案查处中。
来源：广州工商注册